Aardappel-stoomschillen
Zetmeelrijk bijproduct van de aardappelverwerking.
Aardappelstoomschillen zijn afkomstig uit de aardappelverwerkende industrie, waarbij aardappelen worden verwerkt tot o.a. frites. Na het sorteren en reinigen worden de aardappelen met behulp van stoom geschild. Hierbij wordt de schil en een deel van het onderliggende zetmeel verwijderd. Door deze hittebehandeling is het zetmeel in de stoomschillen goed ontsloten en daardoor goed verteerbaar.
Algemene eigenschappen
Aardappelstoomschillen is een vloeibaar voedermiddel. Niet nippelwaardig. Licht visceus. Met een verdringerpomp goed verwerkbaar. Wordt gemalen geleverd. Aardappelstoomschillen zijn erg geschikt als drager en stabilisator in een voormengsel en/of brijvoer. Tijdens de opslag worden zetmeel en suikers voor een deel omgezet in organische zuren. Hierdoor worden het gemeten drogestofgehalte en de pH lager, maar blijft de EW gehandhaafd.
Toepassing
Aardappelstoomschillen moeten gemengd gevoerd worden in het basisrantsoen. Door de stoombehandeling is het zetmeel ontsloten en zal het relatief snel afbreken in de pens.
- Melkkoeien / Vleesvee: max. 15 kg. product per dier per dag
- Rosékalveren: max. 6 kg product per dier per dag
Opslag & houdbaarheid
Aardappelstoomschillen ondergaan in opslag een snelle natuurlijke verzuring en zijn daardoor lang houdbaar. Opslaan in zuurbestendige silo of bunker. Regelmatig roeren of rondpompen, waarbij de drijflaag soms intact mag blijven. Reinig de silo of bunker 1 à 2 keer per jaar. Bij voorkeur te gebruiken tot 6 maanden na leverdatum (zie datum leverbon).
Voedingswaarden
| Sectoren | Herkauwers, Varkens |
| Verschijningsvorm | Vloeibaar |
| Nutritionele toepassing | Energierijk, Zetmeelrijk |
| Drogestof (%) | 12,8 |
| Ruw eiwit | 135 |
| Ruw vet | 17 |
| Ruwe celstof | 55 |
| Ruw as | 63 |
| Zetmeel | 508 |
| Suikers | 24 |
| pH | ca. 4 |
| Calcium | 0,9 |
| Fosfor | 2,5 |
| Natrium | 1,3 |
| Kalium | 24,8 |
| Magnesium | 1 |
| Zwavel | 0,7 |
| NDF | 84 |
| ADF | 53 |
| ADL | 7 |
| VEM | 1116 |
| VEVI | 1227 |
| DVE | 95 |
| OEB | -13 |
De voederwaardegegevens zijn gemiddelde waarden. Wijzigingen in productsamenstelling voorbehouden.